Valencia

Aproveché el tirón para ir de Barcelona a Valencia atraída por su horchata con fartons, la playa y la ciudad de las ciencias.

Si bien ya había estado esta vez pude disfrutarla más a mi aire.

Me encantó probar el maíz tostado con sal. Y la horchata es algo que se ha de provar cuando estás ahí.

Para quien no lo sepa la horchata se hace con chufas molidas y filtradas con agua. Las chufas tiene origen en el Egipto de hace 4mil años! Y para los aventureros también puedes encontrar el Canario: “granizado de limón con horchata”

Por cierto en México tienen la horchata de arroz que no se parece en nada más que el color.

El casco histórico es uno de los más grandes de España. Paseando se puede hacer en un día las Torres de Serranos, la Catedral, la Lonja de la Seda (aunque aquí la entrada no era gratis y no la puede ver por dentro), la casa Consistorial y les torres de Quart.

Visita imprescindible: La Ciutat de les Arts i les Ciències diseñado por Calatrava y Félix Candela. Está compuesto por l’hemisfèric, el museo de la ciencias príncipe felipe, l’umbracle, el oceanográfico, el palacio de las artes Reina Sofia, el puente de l’Assut de l’Or i el Ágora. Yo llegué paseando desde el cauce del río Turia porque quería ver el Palau de la Música de València pero reconozco que es un paseo bastante largo si lo quieres ver todo.